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Gibt es eine einfache Möglichkeit, Kohlen in Gang zu bringen?
A. Es gibt mehrere Möglichkeiten, Ihre Kohlen in Gang zu bringen. Beginnen Sie zunächst mit guter Holzkohle, trockenem Holz von hoher Qualität, da sie sich leicht entzünden lässt, eine konstante Kochtemperatur aufrechterhält und länger brennt. Wir empfehlen entweder einen Starterkamin oder einen Stabstarter. Bei einem Anzündkamin befinden sich die Kohlen in einer Säule, sodass die Kohlen in kurzer Zeit auf eine sehr hohe Temperatur erhitzt werden können. Stellen Sie den Schornstein auf den Kohlegrill, legen Sie ihn auf zerknittertes Zeitungspapier und zünden Sie das Papier an. Lassen Sie die Kohlen bei geöffnetem PK-Deckel eine hellgraue Ascheschicht bilden. Dies dauert normalerweise 20 bis 25 Minuten. Gießen Sie die Kohlen auf den Holzkohlegrill und bereiten Sie ihn zum direkten oder indirekten Grillen mit einer langstieligen Zange vor. Um einen Stabanzünder zu verwenden, genügt es, unbeleuchtete Holzkohle in einer Pyramide zu platzieren, einen Stabanzünder in die Mitte zu stellen und anzuzünden.
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